Η ιδέα της να υιοθετούνται δέντρα από ανθρώπους ταξιδεύει σε όλον τον κόσμο και εξαπλώνεται όλο και πιο πολύ

Εκεί που περιηγείστε στο διαδίκτυο, μπορείτε, αν το θέλετε, να βρεθείτε σε έναν τόπο γεμάτο μυρωδιές, μνήμες και χρώματα. Σας μιλώ για την Χίο: την Χίο της παράδοσης, των ανθρώπων της, των γεύσεων και των δυνατοτήτων της.

Μέσω της ιστοσελίδας www.adoptchiostrees.gr, συμβαίνει κάτι μαγικό: πραγματοποιούνται υιοθεσίες δέντρων, υπάρχουν βασικές πληροφορίες για τη μαστίχα και τις ιδιότητές της, καθώς και πλούσιο φωτογραφικό υλικό από την καλλιέργειά τους και τη χιώτικη φύση.

Υιοθεσία δέντρων;

Ναι! Μπορεί να κάνει υιοθεσία ο καθένας, από οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Μπορεί επίσης να γίνει υιοθεσία ως δώρο και να σταλεί σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Ο στόχος είναι να ταξιδέψει η μαστίχα σε περισσότερα μέρη του κόσμου.

Το πρότζεκτ σύντομα θα επεκταθεί και στο «Υιοθέτησε μια Χιώτικη Ελιά», ενώ ο άνθρωπος πίσω από όλα αυτά τα ενδιαφέροντα και πρωτότυπα ακούει στο όνομα Λένια Ζυγλάκη.

Η ίδια μοιράστηκε με το in.gr σκέψεις γύρω από το project της υιοθεσίας, εξηγώντας πώς ξεκίνησε όλο αυτό και ποιο είναι το όραμά της για το μέλλον.

Η σχέση με τη χιώτικη γη

Η Λένια Ζυγλάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χίο, στη Μέσα Διδύμα, ένα από τα 24 μαστιχοχώρια του νησιού. Μετά από χρόνια εργασίας ως σχεδιάστρια σε αρχιτεκτονικά γραφεία, αποφάσισε να επιστρέψει στη γη και να ασχοληθεί επαγγελματικά με την καλλιέργεια της μαστίχας και της ελιάς.

Όπως περιγράφει, η γεωργία είναι γοητευτική αλλά και απαιτητική, με πολλές δυσκολίες και αβεβαιότητες που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες και την ίδια τη φύση της καλλιέργειας.

Η χιώτικη γη, όπως αναφέρει, είναι ένα μοναδικό θαύμα. Ο σχίνος Pistacia lentiscus var. Chia παράγει το πολύτιμο δάκρυ της μαστίχας, ένα αγαθό με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες και βαθιά σύνδεση με την ταυτότητα του νησιού.

Πώς γεννήθηκε η ιδέα

Η ιδέα της υιοθεσίας δέντρων γεννήθηκε ενώ η ίδια βρισκόταν καθημερινά μέσα στα κτήματα και αναζητούσε έναν διαφορετικό τρόπο να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα της μαστίχας.

Μαζί με τον συνεργάτη της Γιώργο Κωνσταντέλια ξεκίνησαν επαγγελματικά την ενασχόληση με τον πρωτογενή τομέα, αρχικά μέσα από τα οικογενειακά κτήματα μαστίχας και ελιάς.

Η πρώτη υιοθεσία έφερε μεγάλη συγκίνηση και άνοιξε τον δρόμο για μια παγκόσμια κοινότητα ανθρώπων που συνδέονται με τη Χίο μέσα από ένα μαστιχόδεντρο.

Μια κοινότητα χωρίς σύνορα

Μέχρι σήμερα, έχουν σταλεί πακέτα και υιοθεσίες σε 22 χώρες. Κάθε υιοθεσία συνοδεύεται από τη δική της προσωπική ιστορία — από δώρα επετείου μέχρι οικογενειακές συνδέσεις που ενώνονται συμβολικά μέσα από τα δέντρα.

Ο κάθε ανάδοχος μπορεί να επισκεφθεί το δέντρο του όλο τον χρόνο, ενώ στόχος του πρότζεκτ είναι η δημιουργία ετήσιων συναντήσεων στα Μαστιχοχώρια, με επισκέψεις στα δέντρα, τοπικές γεύσεις και συμμετοχή στις εργασίες της καλλιέργειας.

Η καλλιέργεια της μαστίχας

Η διαδικασία της καλλιέργειας είναι απαιτητική και πολυεπίπεδη. Κάθε χρόνο απαιτούνται περίπου δώδεκα επισκέψεις στο δέντρο: από το κλάδεμα και το ασπροχώματισμα μέχρι το κέντος, τη συλλογή, το κοσκίνισμα, το πλύσιμο και την τελική παράδοση της μαστίχας στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου.

Όπως σημειώνει η ίδια, η μαστίχα δεν είναι απλώς ένα προϊόν· είναι μια παράδοση που συνεχίζεται με κόπο, γνώση και βαθιά αγάπη για τη γη της Χίου.

Γιατί να υιοθετήσει κανείς ένα μαστιχόδεντρο;

Υιοθετώντας ένα μαστιχόδεντρο, κάποιος συνδέεται με ένα μοναδικό δέντρο που παράγει τη μοναδική μαστίχα Χίου και παράλληλα δημιουργεί δεσμούς με το ίδιο το νησί και την πολιτιστική του κληρονομιά.

Μέσα από την υιοθεσία, ενισχύεται η συνέχιση της παραδοσιακής καλλιέργειας της μαστίχας, η οποία έχει ενταχθεί στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO.

Τι περιλαμβάνει η υιοθεσία

Υιοθετώντας ένα μαστιχόδεντρο, ο κάθε ανάδοχος λαμβάνει:

• Προσωπικό Πιστοποιητικό Υιοθεσίας
• 50γρ. Μαστίχα Χίου σε κουτί δώρου
• Μια φωτογραφία του Υιοθετημένου Μαστιχόδεντρου
• Εξατομικευμένη ευχετήρια κάρτα στην περίπτωση υιοθεσίας ως δώρο

Στα μελλοντικά σχέδια περιλαμβάνονται συναντήσεις αναδόχων στα Μαστιχοχώρια, επισκέψεις στα δέντρα, γευσιγνωσίες μαστίχας, συμμετοχή στις εργασίες καλλιέργειας και περιηγήσεις στα 24 μαστιχοχώρια της Χίου.